LE MENU DU MARCHÉ

 31,00 Euros Net*

(Peut être servi en une heure, sur réservation)

Attention ! ce Menu peut changer 1 à 2 fois par semaine selon le marché, sa composition peut donc être différente le jour de votre visite chez nous

 

Terrine Maison du moment,

crème brûlée au foie gras et julienne de faisan fumé

Ou

Œuf cocotte à la julienne de saumon fumé

et petite poêlée de champignons des bois

*****

Dos de cabillaud sur fondue de blette,

petit jus de veau tomaté

Ou

Joue de bœuf en carbonnades,

purée de Bintje Maison

*****

Crème brûlée « coco »

et tuile à la cassonade

Ou

Sablé à la mousse de myrtille,

sorbet et fruits rouges

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*44,00 Euros Net « accord mets&vins (2) » compris
Servi avec 2 verres de vins (de 12cl) choisis par notre sommelier
ou 50,50 Euros Net « accord mets&vins (2) » compris
Servi avec 2 ou 3 verres de vins (de 12cl) choisis par notre sommelier

 

Nouveau !

LA FORMULE « SERENITE »

55,00 Euros Net tout compris :

Coupe de Champagne

LE MENU « DU MARCHE »

« accord mets&vins (2) »

Café-mignardises