LE MENU DU MARCHÉ

 31,00 Euros Net*

(Peut être servi en une heure, sur réservation)

Attention ! ce Menu peut changer 1 à 2 fois par semaine selon le marché, sa composition peut donc être différente le jour de votre visite chez nous

Terrine du moment,

jambon Serrano et melon Charentais

Ou

Œuf cocotte au coulis de crustacés,

petite salade aux crevettes grises et à la nectarine

 

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Pavé de saumon « d’Isigny » grillé,

fondue de chou d’été et petit jus de veau

Ou

½ coquelet rôti et son foie poêlé au Balsamique,

sauce légère aux herbes, fondue de légumes d’été

 

*****

 

Crème brûlée à la vanille et fève de tonka,

tuile à la cassonade

Ou

Tarte fine amandine à l’abricot,

glace au yaourt

******

*44,00 Euros Net « accord mets&vins (2) » compris
Servi avec 2 verres de vins (de 12cl) choisis par notre sommelier
ou 50,50 Euros Net « accord mets&vins (2) » compris
Servi avec 2 ou 3 verres de vins (de 12cl) choisis par notre sommelier

 

Nouveau !

LA FORMULE « SERENITE »

55,00 Euros Net tout compris :

Coupe de Champagne

LE MENU « DU MARCHE »

« accord mets&vins (2) »

Café-mignardises